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2016年8月24日

白砂糖は薬品?

白砂糖は一般的には以下のような作り方をしています。

 

① サトウキビなどの原料を圧搾(あっさく)し糖蜜を取る。

② 石灰・炭酸・亜硫酸・亜硫酸ガスを使って煮詰め、

  糖蜜の中の不純物を取り除く。

③ ホウ酸塩や塩素などで脱色し透明な液を作る。

④ ミネラル・ビタミンなどの栄養があると、べたつくので、

  すべての栄養素を取り除く。

⑤ 砂糖を真っ白に仕上げるため、塩酸・その他の無機酸で漂白する。

 

このような過程で作られた白砂糖は、

化学式で書ける薬のような状態になります。

「C12H22O11」

 

こうしてできた白砂糖は、

ビタミン・ミネラルが含まれていませんので、

体内に入るとカルシウムやビタミンB1を奪うことになります。

白砂糖によるカルシウム、ビタミンB1不足

 

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