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2009年4月14日

医食同源2

糖尿病やメタボリック症候群といった

いわゆる生活習慣病の方は、

食事の仕方に気をつけると良いと書きました。



まずご飯、白米ですけど、

やはりいきなり白米には手を付けず、

お味噌汁から手をつけると、

血糖値の上がりかたが穏やかになりいいようです。

特にお味噌汁の中にとろろ昆布を入れるとGOODです。

その他に酢の物や納豆などに先に手を付けます。


チャーハンならわかめスープ

鶏のから揚げにはレモンか一味をかける

焼肉はやはりわかめスープもしくは、

ユッケを先に食べるといいそうです。


でもだからと言って、当然ですが食べ過ぎは注意ですよ!!


腹8分に医者いらず

腹6分に薬いらず

と言いますから、そのあたりは注意してくださいね。

 

三ツ川

 

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